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Cronograma de Conteúdos
- Introdução - Comece por aqui
- Glossário do Churrasqueiro
- Ferramentas do Churrasqueiro
- Tipos de carne e como escolher?
- Receitas e Preparos do Doutor Churras
+ de 40 aulas, já disponíveis!
- O que é ser um churrasqueiro?
- Como escolher um bom carvão
- O que são zonas de calor?
- Como acender o carvão
- Ponto de Braseiro
- Abastecimento do Carvão
- Lenha ou Carvão - Como usar?
- Tipo de sal - Qual utilizar?
- Descanso da Carne - Importância
- O que é Reação de Maillard?
- Tipos de Grelhas
- Selar ou Não Selar a Carne?
- Parrilha ou Parrila, oque é?
- Marmoreio, o que é?
- Gordura Amarela ou Branca?
- Picanha só pode ter 1,100kg?
- Calcular a carne para churrasco?
- Como descongelar a carne da melhor forma?
- Costela de Ripa Assada, como fazer?
- Espeto Giratório, usar ou não?
- Introdução ao Termômetro
- Contra filé ou noix (ancho ou chorizo)
- Como escolher: Picanha?
- Como escolher: Costela janela?
- Ancho, filé de costela, prime rib, tomahawk
- Como escolher: Cupim?
- Como escolher: Fraldinha?
- Como escolher: File Mignon?
- Como escolher: Maminha?
- O que é Dry Rub?
- Receita: Cupim Desmanchando
- Linguiça, como fazer, Pode furar?
- Qual espessura cortar o steak?
- Picanha em Tiras - Como fazer
- Como desidratar o couro para pururucar?
- Panceta Pururuca, como fazer?
- Legumes Grelhados, como fazer?
- Pururuca de Boteco, como fazer?
Mas o que é o "Essa Comunidade" Doutor?
É uma comunidade de churrasco, algo totalmente NOVO e diferente de tudo que você já viu.
Nossa proposta é ensinar todos os processos nos mínimos detalhes como; preparo, tempo de brasa, temperos, o passo a passo COMPLETO para você dominar a arte do churrasco.
Você vai aprender todos os segredos e sacadas para um churrasco de RESPEITO. E poder impressionar seus amigos, familiares ou até mesmo usar tudo que aprender PARA O SEU NEGÓCIO.
Assista uma aula gratuita!
“Esqueça tudo que te disseram, quero que você tenha acesso a esse conteúdo fora da curva. E possa fazer do seu churrasco o lugar mais emocionante para sua família e amigos.
Churrasco não é apenas fogo e carne, mas sim uma oportunidade de reunir quem amamos em volta do fogo.
Não basta saber só acender uma churrasqueira e jogar qualquer carne em cima da grelha. Por isso quero te convidar para minha comunidade de churrasqueiros.”
Veja o que você vai Aprender:
Tipos de Corte
Aprenda sobre os tipos de cortes e quais as melhores escolhas para seu churrasco.
Como escolher
a carne
As aparências enganam, aprenda a escolher a carne do seu churrasco corretamente sem errar.
Lenha x Carvão
Aprenda tudo sobre lenha e carvão para fazer a escolha certa na hora de fazer o fogo ou Defumação.
Acender a brasa corretamente
Descubra como acender a sua churrasqueira da maneira correta de uma forma simples e prática.
Carnes Nobres
Aprenda a preparar as melhores peças de carne, de varias formas diferentes e surpreenda.
Churrasco Econômico.
Aprenda como fazer churrasco com carnes de baixo custo.
Molhos Especiais
Aprenda receitas de molhos que fazem toda diferença, para acompanhar seu churrasco.
Tipos de Temperos
Aprenda quais os temperos certos e que combinam com cada tipo de carne.
Ferramentas do churrasqueiro
Aprenda sobre as ferramentas que são necessárias para um bom churrasco.
Grupo Fechado
- Tenha acesso exclusivo ao Doutor churras tire todas as suas dúvidas sobre churrasco e assuntos relacionados.
- Grupo fechado, onde os membros se conectam para interagir, fazer parcerias, e até desenvolver projetos juntos.
- Uma comunidade fechada de alunos no facebook.
Para quem é a comunidade Doutor?
Está começando
Você não sabe nem como acender o carvão essa comunidade é para você.Vou te ensinar do zero, pegar na sua mão e mostrar o passo a passo de cada processo.
quer melhorar
Já faz algumas coisas na churrasqueira, mas quer inovar melhorar e aperfeiçoar suas técnicas no churrasco, surpreender sua família e amigos.
Sair da repetição
Você faz só a mesma coisa toda vez? não consegue variar suas receitas por falta de habilidade ou criatividade? essa comunidade é para você.
não sabe que churrasqueira usar
Não sabe qual tipo de churrasqueira usar para cada preparo ou tem dificuldade em usar as ferramentas que você já tem a disposição.
Nunca acerta o ponto da carne
Tem problema para acertar o ponto do churrasco, sempre fica muito passado ou muito cru, sempre bate aquela insegurança? a comunidade é para você!
A carne sempre fica dura ou seca?
Quer aprender maneiras diferentes de preparar uma carne suculenta? como dar um sabor especial ou como deixar a carne derretendo.
Dono de Negócio
Tem um restaurante, bar ou até mesmo um espetinho? você pode aprender novos preparos e surpreender seus clientes e criar novas tendencias no seu negócio.
Não sei preparar carne suína
Tem medo de comprar uma panceta piano ou uma barriga de porco, por medo de errar? quer aprender a fazer aquele torresmo ou pururucar um couro suíno então esse é o lugar certo.
Tempera muito ou fica sem sabor
Aprenda a temperar sem salgar a carne. O tipo certo de tempero para carne bovina, suína, peixe e ave.
Se eles conseguiram, Você Também é Capaz!
Comece a aprender agora mesmo!
Tenha acesso imediato ao conteúdo mais completo sobre churrasco, tipos de carne, cortes, técnicas, temperos, molhos e muito mais.
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- +40 aulas (Gravadas) para Assistir
- Comunidade Fechada Dr. Churras
- Suporte ao aluno na plataforma
- Atualizações de Aulas Mensais
- Acesso a materiais de apoio
- Certificado exclusivo
- 7 dias de Garantia
- 1 Ano de Acesso
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Garantia de 7 dias
Você não tem nada a perder!
Se você adquirir esse produto e por algum motivo não se sentir satisfeito, por um prazo de até 7 dias, devolvemos o seu dinheiro.
Quem será seu professor?
Vinícius Fabiano, 33 anos, é um mariliense que, como muitos brasileiros, é apaixonado por churrasco!
Em 2018, despretensiosamente, Vinícius decidiu criar um perfil nas redes sociais Instagram, Tiktok, Youtube @doutorchurras, ali ele começou a compartilhar fotos e dicas de churrascos.
Hoje conta com mais de 1 Milão de seguidores, e decidiu sair dos bastidores para ajudar você a fazer o melhor churrasco da sua vida!
Doutor Churras, Comunidade do Doutor.
PERGUNTAS FREQUENTES
Você tem garantia de 7 dias caso tenha algum problema basta nos enviar um e-mail, e devolvemos todo seu dinheiro.
Você terá acesso de 1 Ano a Nossa Comunidade Efetuando o Pagamento no Valor de 397,00 Á Vista ou Parcelando em até 12x de 33,08
A Comunidade do Doutor é um curso completo com mais de 40 Aulas já Gravadas e Disponíveis para você assistir, contando com um Grupo Fechado de Alunos no Facebook.
Onde os Alunos trocam ideias e conhecimento sobre churrasco e compartilham resultados e experiencias na área.
A comunidade é atualizada Mensalmente com novas Aulas.
Você aprenderá tudo sobre o universo do churrasco, carnes, temperos, carvão, lenha, espeto, grelha, tipos de churrasqueira, técnicas de preparo, descanso, alimentação do braseiro, molhos, e muito mais.
A comunidade é a escola do churrasqueiro e te ensina tudo que os profissionais não ensinam.
Aceitamos as seguintes formas de pagamento:
– Cartão de crédito com até 12x
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– Saldo da Hotmart
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